京东推出首家高科技超市，顾客可在超市里吃海鲜
京东是中国两大电子商务平台之一。近日，京东的一个重磅招数给了其竞争对手阿里巴巴意外惊喜，并在北京推出了首家线下高科技超市。
这家名为“7Fresh”的超市连锁店近日已正式开业，是京东运营的第一家实体食品零售商。该公司通过使用移动应用、数字支付和一系列高科技产品来推动这一业务的发展。
在超市销售的产品中，大约有四分之三是新鲜食品。用户还可以通过7Fresh应用预订在30分钟内送货到家的商品。
第一家7Fresh店位于北京的一庄，位于京东的总部附近。
这个4000平方米的超市提供了智能购物手推车，据报道可以跟踪特定的消费者，并自动避免障碍物。
当车完成后，这些车可以自动在计数器上排队。所有关于水果的详细信息，包括它的名字、来源、甜度和其他指导，只要将它滑动到附近的扫描仪上就可以看到。该超市还支持现场烹饪，允许顾客在超市里煮肉煮肉或海鲜。
消费方式支持国内几乎所有的支付方式，包括现金、信用卡、微信支付，以及通过面部识别完成的支付。
一位7Fresh的总裁告诉媒体，在第一次为期六天的跟踪行动中，超市每天接待超过1万名顾客。
京东计划在未来三到五年内，在中国开设多达1000家类似的店铺。
商超行业发展出现新信号：三季度回暖趋势明显，线上销售成新增长点
21世纪经济报道记者 张赛男 上海报道
11月30日，三江购物(601116.SH)召开业绩说明会，与投资者就公司2022年三季度经营成果、财务状况进行深入沟通。
21世纪经济报道记者注意到，本月以来，家家悦(603708.SH)、银座股份(600858.SH)、利群股份(601366.SH)等多家商超行业上市公司召开三季度业绩说明会，就行业发展、业绩情况、业务布局等方面与投资者进行线上互动交流，向市场传递出不少商超行业发展新信号。
商超行业回暖趋势明显
国民消费水平持续修复。受宏观经济面临“三重压力”，叠加复杂的国际环境和疫情反复等因素的影响，近年来零售行业整体业绩承压，行业内公司面临较大的经营和转型挑战。但随着疫情防控常态化和促消费政策落地显效，2022年以来，消费市场整体呈现逐步回暖的趋势。
根据国家统计局数据显示，前三季度社会消费品零售总额320,305亿元，同比增长0.7%；商品零售289,055亿元，同比增长1.3%；超市零售额同比增长4.0%，与其他零售业态相比，超市业态作为传统必选消费渠道，呈现较为稳健的回暖态势。
商超上市公司三季度业绩整体呈现分化格局，虽主旋律仍为亏损，但部分企业通过门店整合、改造、流程优化等转型手段实现营收回暖和利润端亏损同比收窄。
家家悦2022年第三季度营业收入实现45.84亿元，同比增长4.13%；归母净利润1420万元，同比增长69.33%。银座股份2022年第三季度营业收入实现14.78亿元，同比增长3.54%；归母净利润1.23亿元，同比增长305.8%。三江购物2022年第三季度营业收入实现10.14亿元，同比增长3.94%；归母净利润2696万元，同比增长24.22%。永辉超市(601933.SH）2022年前三个季度实现营业收入709.07亿元，同比增长1.53%。
加速数字化转型
随着线上消费占比的提升，多家公司积极打通线上线下渠道，丰富数字化应用场景。从商品数字化、服务智能化、营销精准化三方面，不断扩展优化各类场景化应用工具，满足消费者多样化的线上购物需求，构建全渠道购物体验。商务部电子商务司发布的《中国电子商务报告2021》指出，即时零售、直播带货等新消费场景对加速线上线下融合发挥了重要作用。
家家悦以线上线下融合为核心，通过提供到店、到家服务，满足顾客全场景、多渠道的消费需求。其称，利用“家家悦优鲜”小程序、第三方平台以及网络密集的资源优势，提升数字化社群运营能力。“家家悦优鲜”小程序全新改版后，新增领券中心、万能生活圈等板块，从促销、品类运营转换为场景、主题精细化运营，改版后UV增长217%，线上业务持续快速增长。截至今年6月末，公司线上销售和订单量同比增长均超过了80%。公司第三季度线上业务GMV同比增长31%，其中到店业务GMV同比增长49%。
永辉超市在推进“科技永辉”战略基础上，持续发力全渠道业务，主动调整门店策略，全力打磨线上线下“仓店合一”的业务模式，不断推进线上线下全渠道业务融合。据介绍，在线上，公司通过到家业务，聚焦仓配、商品、用户，不断打磨夯实基础业务能力，更好地服务偏好线上消费的年轻群体。在线下，公司也在持续对门店进行升级迭代，优化商品及营销，提升线下门店服务和效率。通过“仓店合一”的业务模式，实现线上线下客群共通、商品互补。2022年前三季度，公司线上销售额达116亿元，同比增长16.35%，占比为16.4%，较2021年同期提升2.5个百分点。
此外，多家公司积极搭建直播矩阵，公域私域引流，借力直播平台，助力线上销售。银座股份为推动直播矩阵建设，搭建总部、门店、专柜三级直播体系，充分发挥银座线下门店导购人员优势，打造精英主播团队，塑造银座直播品牌。公司联合总部直播团队、KOL达人，发起生鲜商品基地直播、访厂直播、品类联合直播等全系统直播活动，探索公域、私域双向引流，赋能线下门店。上半年已开展直播约2.2万场。泰安市政广场店开业直播首日，通过小视频、直播，触达泰安当地50%以上的人口。三江购物表示公司扩展线上APP，小程序功能，完成线上直播带货功能扩展，支持线上直播销售，有效丰富了用户使用场景。家家悦表示，公司通过直播的模式，做到线上线下场景联动和相互导流。
推进线上线下融合
面对宏观经济、市场环境、消费需求的不断变化，数字化、全渠道仍是未来所趋，如何通过全链路的数字化改造，提升核心运营能力，驱动商品、供应链精细化运营，从而实现线上线下融合的全渠道布局，将是实体零售未来面临的挑战。
银座公司表示，下一步公司将继续顺应本地化生活消费趋势，充分发挥超市到家平台的应用价值，构建更加便利、多样化、个性化的消费场景，提升超市到家服务能力，同时继续加大私域运营及直播业务的开展力度，探索更多个性化、场景化营销方案，不断开拓新渠道，构建独具特色的银座直播模式，以顾客需求为中心，私域、公域双向导流，全场景链接客户，挖掘客户价值，提升数字化运营能力，加速推进线上线下融合发展。
“未来公司将在巩固和发展新零售1.0门店的基础上，坚持履行公司使命，时刻以顾客为中心，探索全公司数字化1.0。决心通过数字化转型，不断提升顾客体验，提高运行效率，降低运行成本，努力成为一家数智时代合格的生鲜流通企业。”三江购物提出。
家家悦于今年8月启动了“定时达”科箭供应链云项目，公司表示，这将提升家家悦的物流综合效率，降低物流成本，同时助力家家悦从传统型、单一型公司向技术型、平台型公司转变，为家家悦实现物流服务转型和供应链对外赋能，进一步推动家家悦供应链数字化建设与升级。
利群股份则介绍，公司将依托智慧物流配送体系，实现公司供应链社会化覆盖的广度和深度，并不断向产业链上游延伸扩张。同时，公司将继续提升大数据管理能力，不断优化线上平台建设。利群网商和利群采购平台将继续加强后台维护管理，通过丰富品牌矩阵，开展多类型直播等手段，进一步为消费者提供良好的消费体验。
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