青岛酒店管理电子应用青岛酒店管理职业技术学院举行“中文+智慧酒店”线上体验研习营开营仪式|上海羊羽卓进出口贸易有限公司

青岛酒店管理职业技术学院举行“中文+智慧酒店”线上体验研习营开营仪式

大众网记者曲顺青岛报道

近日，由教育部中外语言交流合作中心主办、青岛酒店管理职业技术学院承办的2023“汉语桥”线上团组交流项目——“中文+智慧酒店”线上体验研习营开营仪式在学校四楼会议室举行。柬埔寨皇家科学院国际中文教育学院院长苏碧娜、学校副校长张宗国线上参加活动。

张宗国介绍了学校的基本情况，他表示，作为双高建设院校，青岛酒店管理职业技术学院积极加强国际交流与合作，充分发挥专业优势，服务“一带一路”倡议，希望通过“中文+酒店管理+信息技术”推动跨界融合发展，为世界青年提供学习中文+职业技能的平台。苏碧娜表示，中柬之间日益紧密的经济联系吸引更多柬埔寨学生学习中文，希望同学们通过本次交流项目，了解中国的数字科技特别是智慧酒店的发展，以中文为媒，提升技术技能。

柬埔寨学生代表苏娜丽、越南学生代表琼英表示，十分期待“中文+智慧酒店”研习营的学习，将在提升中文应用能力的基础上，加强智慧酒店的专业学习，了解现代化的中国。信息工程技术学院党总支书记赵德银介绍了研习营前期准备、课程设置等基本情况。

研习营为期7天，采用直播和录播两种形式进行，来自柬埔寨和越南的200余名师生展开线上体验学习。课程以应用场景为设计背景，通过日常生活场景和智慧酒店专业术语相结合，融合酒店数字化运营、中国传统烹饪文化、酒店就餐礼仪以及智慧酒店中的大数据、人工智能应用等，全方位展示传统酒店业的数字化创新，带领学员领略中国文化和中国创新的魅力，培养更多知华、爱华、友华的国际青年技术技能人才。

青岛酒店管理职院以旅游大数据应用重塑人才培养体系

近年来，以科技为代表的的新动能，正在重构旅游产业的发展体系，旅游业正在从传统向现代转型。《国务院关于印发“十四五”数字经济发展规划》指出，数据要素已经成为数字经济深化发展的核心引擎，以数据为关键要素，协同推进数字产业化和产业数字化，赋能传统产业转型升级。青岛酒店管理职院依托双高计划建设的有利契机，以旅游大数据为牵引，全面推进旅游专业群建设，注重分类培育人才，创新人才培养模式，增强职业教育适应性，重塑人才培养体系，推动专业升级与数字化改造。

建设现代产业学院创新专业群人才培养模式

学校与山东文旅集团有限公司共同建设山东文旅产业学院，双方在创新人才培养模式、提升专业建设质量、开发校企合作课程、打造实习实训基地、建设高水平教师队伍、搭建产学研服务平台、完善管理体制机制等7个方面开展深入合作。山东文旅云智能科技有限公司是山东文旅集团旗下的科技创新企业，负责研发、建设和运营“好客山东云游齐鲁”（一部手机游山东）智慧文旅平台，学校与该公司签署现代学徒制培养协议，共同开展旅游大数据应用人才的联合培养，并探索形成了“四方协同、五位一体、六段递进”的人才培养模式。

紧跟数字化文旅人才需求重构旅游专业群人才培养方案

数字技术的驱动下，“云旅游”“云会展”“云研学”“沉浸式旅游”“数字文创”等一大批新模式、新业态应用而生，文旅人才需求正在从传统的高素质技能人才向创新型、复合型高素质技术技能人才转型，数字化知识、数字化能力和数字化素养的要求成为人才培养三维目标中的重要内容。学校在深入行业企业调研的基础上，瞄准未来文旅企业岗位需求，重构旅游专业群人才培养方案强化学生数字化能力培养，尤其是数字消费场景洞察能力和利用数字资源跨界整合能力的培养。

打造高水平产教融合实训基地引领旅游职业教育数字化升级

学校先后与云驴通/上海照梵软件有限公司、北京鼎盛诺蓝科技有限公司、北京巽震数码科技有限公司、上海金棕榈电脑系统有限公司、福建三人行文化科技有限公司、中译语通（青岛）科技有限公司等相关大数据科技公司建立合作关系，开展广泛的旅游大数据产学研合作，在校内建成集实践教学、职工培训、技能竞赛、生产经营、技术研发、社会服务于一体的高水平专业化产教融合实训基地。

增强旅游职业教育适应性，助力区域文旅产业高质量发展

为适应旅游职业教育专业升级和数字化改造的要求，对接文旅产业、产业新经济、新业态，服务青岛市打造“世界工业互联网之都”的战略目标，在中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）的指导下，学校与青岛市文化和旅游局签署战略合作协议，共建青岛市旅游大数据中心，共同建设“一中心四平台”，即青岛市旅游大数据中心呼叫中心、旅游大数据采集和共享平台、互联网数据抓取和分平台、旅游大数据展示平台、重点旅游景区实时监控平台，主要功能实现主要旅游数据的催报、分类、分析，为政府市场监管和应急管理提供决策支持，为行业企业投资分析、产业发展提供智力支持。

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