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电子秤的原理及使用方法，教你这1招，学会事半功倍

电子秤的工作原理

秤重物品经由装在机构上的重量传感器，将重力转换为电压或电流的模拟讯号，经放大及滤波处理后由A/D处理器转换为数字讯号，数字讯号由中央处理器(CPU)运算处理，而周边所须要的功能及各种接口电路也和CPU连接应用，最后由显示屏幕以数字方式显示。

电子秤原理图：

电子秤主要组成组件

1.重量传感器 2.放大器电路 3.滤波器电路 4.模拟数字转换器 5.中央处理器 6.电源供应电路 7.按键 8.外壳 9.机构 10.秤盘

目前电子秤采用：

32键键盘来实现，分为数字键：0-9，商品1-商品10，6个控制键。

本系统开机显示公司名称，后提示输入收银员编号和当前日期。正确输入后，进入称重显示。

数字键和小数点键：用于输入单价；

累加键：相当于确认，可以将当然信息保存至购物清单；并且将金额累加，得到所购买商品的总金额。

去皮键：用于去除皮重；

清单价：用于输入的单价错误的时候，重新输入；

购物清单键：当需要显示当前顾客的总的购物清单时，可以连续按下购物清单键，分页显示所购买的商品信息，并且若以达到最后一页，则显示总计金额，收银员编号，和公司名称，当然日期。

运行中如果顾客购买已存入的 10种商品，只需按下相应的商品键，既可以将商品的名称和单价以中文的形式显示，同样累加键保存此商品的信息，包括其重量，金额和当前累计金额。

另外，已存入的 10种商品的单价均可重新设置，直接输入其单价即可，方便实用。如果所称重物超过了系统最大量程10Kg,则蜂明器发出报警声音。

本文继续讲小料配制——小料复称。

点击[主控台]→[制造]→[配料]→[小料配制复秤]，出现如下界面：

系统会显示最近5天符合要求的单据（左上列表）。关于什么是复秤，复秤的意义是什么？会在《食品制造企业配料工艺【6】》的软文中详细讲解。

勾选配制单，点击【开始配料】，点击【模拟设备显示】，模拟扫码物料和模拟电子秤称重，点击【确认】，确认当前物料复秤是否正确；

复秤时点击【确认】，系统不会自动输出二维码标签。视频中有错误，没有讲清楚，在此更正 。

全部物料复核正确后，点击工具栏命令【保存】，完成配制单复秤。